쫄면용 초고추장 양념장


고추장 150g(3인분)

고추가루 2스픈

식초 2~3큰스픈

매실액 3큰스픈

유기농 원당 1.5큰스픈

501간장 1/2큰스픈

다진마늘 1개

깨소금 2큰스픈

톡 쏘는 맛을 위해 사이다를 넣어도 된다.


다 넣고 섞는다


채소재료

콩나물 세줌

상추 9장

양배추 약간

오이채 약간

당근채 약간


면 준비

1. 면이 들러붙지 않게 잘 풀어놓는다.

2. 면은 끓는 물에 2분 30초 빠르게 삶아낸 후 찬물에 여러번 주물러 행군후 

   물기를 털어서 접시에 담는다.

3. 면이 답긴 그릇에 채소들을 토핑후 가운데에 쫄면 고추장 소스를 얹는다.



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Posted by Vegan & Green TheBeetleKim