비건 김장배추 1차 20kg


<풀끓이는 재료>

1. 정제수 4L

2. 앉은뱅이밀가루 1큰계량컵(200g)

3. 죽염 8큰스프(120g)


<배추양념>

1. 큰양파 6개

2. 사과 6개

3. 매실효소 4큰 계량컵

4. 국간장 4큰 계량컵(200ml계량컵)

5. 마늘 20쪽

6. 생강 30g

5. 유기농 원당 500g

6. 채썬 양파 5개

7. 고추가루 900g


결과

1. 양념맛이 좋음. 

2. 물이 약간 질퍽한 상태이고 양념양이 딱 맞음

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Posted by Vegan & Green TheBeetleKim