[건강식습관11 새콤한 신맛의 역할]

 

달콤한 맛에 새콤함이 가미된 새콤달콤한 맛은 한쌍의 연인입니다.

그 두가지 맛이 함께 있어야 음식궁합에 맞는 맛의 하모니가 이루어지는 것이

에너지 상극관계의 해결을 위한 자연의 이치입니다.

 

신맛 식품은 신과일과 부추, , 식초 또는 구연산 등입니다.

모든 음료수의 새콤한 맛을 내는데 필수식품인

구연산(Citric Acid)은 비타민C의 원료입니다.

 

신맛 식품은 간장담낭을 건강하게 하여 간장담낭으로 하여금

몸안의 독소와 피로물질을 해독하게 합니다.

 

신맛 섭취가 부족하면 몸에서 신내가 나고

눈이 시리고 눈물나고 손발톱에 줄이 생기거나 얇아지고 부서지며

고관절 통증, 족저근막염, 근육문제, 간경화, 간염, 지방간, 담석증 등이 생길 수 있습니다.

 

신맛이 간담에 좋다고 신 것만 계속 먹으면

목극토하여 비위장문제가 생길 수 있으므로 단맛을 함께 섭취해야 합니다.

 

# 닥터비건 음식의학

Vinegar of Compassion!!

 

Ps 분하고 화가 날 때

주스에 구연산을 2티스픈 이상 타서 드시고

감정에 어떤 변화가 오는지 직접 체험해 보세요.

 

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim